Peut-être que nettoyer le four à la maison de la graisse et d'autres contaminants est une procédure plutôt désagréable. La graisse adhère aux surfaces internes pendant la cuisson, donc ceux qui aiment cuisiner souvent, hélas, ne peuvent pas être évités. Pour que l'appareil dure plus longtemps, tout en conservant une apparence idéale, il est nécessaire d'éliminer périodiquement cette graisse.
Le nettoyage à la vapeur ou le nettoyage par hydrolyse est un moyen simple de retirer la graisse de l'intérieur du four sans recourir à des produits chimiques ménagers agressifs. Mais vous devez savoir que la méthode ne garantit pas un nettoyage complet des graisses. Une forte pollution peut encore subsister. Le nettoyage à la vapeur ne facilite que le lavage ultérieur.
Qu'est-ce que le nettoyage par hydrolyse? "Hydro" dit que cette méthode utilise de l'eau. En effet, afin de nettoyer l'appareil électroménager de cette manière, de l'eau est versée dans la casserole avec l'ajout d'une petite quantité d'agent de nettoyage. Après cela, la porte de l'appareil est fermée et la température est réglée à un niveau de 90 à 190 degrés Celsius. L'eau commence à se transformer en vapeur, affectant la graisse corporelle. Il est recommandé d'utiliser de la vapeur lorsque la saleté du four n'est pas encore sèche.
Pointe
Un agent nettoyant ajouté à l'eau aidera à éliminer plus facilement la graisse des murs.
Fours avec fonction de nettoyage à la vapeur intégrée
Dans certains fours, par exemple de Samsung, il existe une fonction spéciale appelée «Nettoyage à la vapeur». Ce que c'est? En l'utilisant, la saleté est éliminée de la même manière.
- Tout d'abord, tous les ustensiles de cuisine qu'il contient sont retirés de l'appareil électroménager.
- Ensuite, environ 400 ml d'eau sont versés au fond du four. Après cela, la porte doit être bien fermée.
- La fonction "Nettoyage vapeur" est activée.
- L'appareil avertira le propriétaire par un signal sonore de la fin du nettoyage. Une fois qu'il retentit, vous pouvez définir le mode d'arrêt pour terminer le processus.
- Une fois toutes les manipulations terminées, les surfaces internes du four sont essuyées avec un chiffon. Si l'eau reste au fond, elle peut être éliminée à l'aide d'une éponge poreuse.
- Vous pouvez laisser la porte entrouverte à 15 °, afin que l'émail soit complètement sec.
Les propriétaires de fours dotés de la fonction «Nettoyage vapeur» doivent également connaître certaines règles.
- Après avoir ouvert la porte de l'appareil, il faut faire attention: l'eau restant au fond du four est très chaude.
- Si le four est très sale, la procédure de nettoyage à la vapeur peut être répétée plusieurs fois.
- Il n'est pas recommandé de laisser de l'eau dans le four pendant la nuit.
- En cas de contamination sévère, un agent de nettoyage peut être ajouté à l'eau.
Les appareils électroménagers à hydrolyse présentent certaines caractéristiques. Ainsi, il n'est pas recommandé de se débarrasser régulièrement de la saleté à l'aide de vapeur. L'hydrolyse combinée à des produits de nettoyage peut contribuer à la corrosion de l'intérieur du four. Cependant, un certain nombre de fabricants de tels appareils utilisent de l'émail lors de la création de leurs appareils électroménagers, qui peuvent résister aux effets des alcalis et des acides.
Certains modèles de tels appareils disposent de programmes électroniques spéciaux qui régulent le temps d'exposition à la vapeur. Dans certains appareils électroménagers, le fabricant recommande d'utiliser une composition de nettoyage spéciale au lieu de l'eau pour l'hydrolyse. Comme pour l'eau, ils doivent également remplir le réservoir et allumer le four. Les modèles avec le système de nettoyage nécessitent l'utilisation de sprays spéciaux. Ils remplacent l'action de la vapeur. Les modèles d'appareils électroménagers avec le système Aqua Clean pour le nettoyage par hydrolyse ne nécessitent que 1/2 litre d'eau ordinaire et 50 degrés Celsius. En seulement une demi-heure, la surface intérieure de ces fours se débarrasse de la pollution.
Fait curieux: de la même manière, vous pouvez nettoyer l'intérieur du four à micro-ondes. Il suffit de verser de l'eau dans un bol et de la chauffer pendant plusieurs minutes.
Dans certains modèles de fours où l'hydrolyse est fournie, l'eau n'est pas versée dans une plaque à pâtisserie, mais dans un évidement circulaire prévu spécifiquement à cet effet.
Quelles sont les autres solutions pour nettoyer le four
La méthode la plus simple pour nettoyer le four consiste à acheter des produits chimiques ménagers spécialement conçus à cet effet. Les détergents pour fours peuvent être achetés dans les magasins des services de nettoyage domestique. Le coût de ces réactifs est généralement faible et une bouteille dure longtemps. Lors du nettoyage à l'aide d'une méthode similaire, vous devez savoir que toute contamination est mieux éliminée si elle est préalablement humidifiée avec de l'eau. L'inconvénient de l'utilisation de tels produits est leur effet trop agressif à l'intérieur du four. Dans certains cas, l'émail peut être endommagé par des produits chimiques ménagers.
Certains fours de cuisine utilisent un émail autonettoyant spécial. Les dépôts graisseux ne collent pratiquement pas à un tel revêtement. Et si quelque chose brûle, la saleté peut facilement être enlevée avec un chiffon humide sans utiliser de produits chimiques ménagers. Typiquement, les pores d'un tel émail contiennent des particules de catalyseur. Cela contribue au processus de décomposition des graisses. Cette méthode de nettoyage est appelée catalytique. Une méthode similaire est considérée à basse température, car elle se produit lorsque le four est chauffé à 140-200 degrés Celsius. Pour augmenter l'efficacité d'une telle méthode, les fabricants proposent d'installer un filtre supplémentaire qui absorbe les graisses dans les appareils dotés d'un tel système de nettoyage.
Une autre façon de nettoyer un appareil électroménager est la pyrolyse. Avec le nettoyage pyrolytique, tous les débris et graisses alimentaires sont brûlés proprement. Mais c'est aussi la façon la plus sévère de nettoyer. Après son utilisation, il ne reste que des cendres dans la chambre du four. Pendant la pyrolyse à l'intérieur du four, les aliments et les graisses brûlent à des températures élevées. En même temps, dans le processus, la porte du four est verrouillée, il est donc impossible de l'ouvrir même par vous-même. À des températures élevées, l'appareil électroménager subit d'énormes charges. Ces appareils sont proposés par les fabricants Bosch, Gaggenau et autres. Ils fournissent un système de pyrolyse de niveau. Certains contaminants, tels que les particules alimentaires, peuvent être brûlés à 200-300 degrés Celsius, donc un système de niveau a été développé. Il économise de l'énergie pendant le processus de nettoyage.
Quel nettoyage du four est le meilleur - catalytique, pyrolytique ou à la vapeur?
Chaque méthode de nettoyage a ses avantages et ses inconvénients. Examinons-les séparément.
La purification catalytique se trouve dans les fours à gaz et électriques. Avec cette méthode, la graisse est éliminée pendant la cuisson, donc aucun coût supplémentaire pour l'énergie électrique n'est nécessaire. Une telle méthode de nettoyage ne nécessite pratiquement aucune supervision humaine. Mais les panneaux catalytiques deviennent finalement inutilisables et doivent être changés. De plus, les fours avec eux ne sont pas si bon marché. L'émail autonettoyant ne couvre pas toutes les surfaces du four, les éléments individuels doivent donc être lavés à la main.
Le traitement d'hydrolyse a lieu à basses températures. Pour le mettre en œuvre, vous n'avez pas besoin d'importantes dépenses en espèces. Cette méthode ne nécessite pas beaucoup de consommation d'énergie. L'inconvénient le plus important de cette méthode est qu'elle n'élimine pas tous les contaminants. Le type d'hydrolyse de nettoyage est plutôt une méthode auxiliaire avant de laver le four. Cependant, si les particules de nourriture et de graisse sur les parois intérieures du four ne sont pas séchées, mais sont à l'état ramolli, un tel nettoyage sera assez efficace.
Avec le nettoyage pyrolytique, le four ne nécessite pas "d'analyse" dans ses composants. Élimine le besoin de retirer la casserole. Le type de traitement par pyrolyse est la méthode la plus efficace pour se débarrasser des contaminants. Dans les fours où il est fourni, des matériaux spéciaux de qualité sont utilisés qui peuvent résister à des températures élevées. Cependant, les fours de pyrolyse sont plus chers que les autres; de plus, une odeur de brûlure désagréable peut se produire lors de la pyrolyse. De plus, dans certains fours encastrés, les parois latérales peuvent devenir très chaudes pendant ce processus.
Chaque méthode de nettoyage a ses avantages et ses inconvénients. Cependant, le nettoyage des fours à vapeur est la méthode la plus abordable et la moins coûteuse. Vous pouvez l'appliquer dans presque tous les fours. En général, le nettoyage à la vapeur facilite l'entretien de votre appareil électroménager. Il peut être effectué même sans agents de nettoyage supplémentaires.