Si vous en avez assez de regarder la poêle en fonte noircie, ne vous précipitez pas pour la jeter à la poubelle. Les gens là-bas ont de nombreux conseils sur la façon de nettoyer la casserole de la suie. Au fil du temps, il couvre tous les plats. Les matériaux modernes pour la fabrication d'ustensiles de cuisine sont moins sujets à la formation de tartre et de rouille. Mais dans presque toutes les cuisines, il y a de bonnes vieilles casseroles en fonte ou en aluminium. Ce sont eux qui souffrent le plus de la graisse et de la rouille tachées par la chaleur.
Vous pouvez nettoyer la casserole de la suie de 2 façons:
- nettoyage mécanique;
- méthode d'ébullition.
Le nettoyage mécanique ne convient pas à tous les plats. Si la casserole est recouverte de téflon, elle ne doit pas être lavée avec des éponges dures et des poudres abrasives. Les ustensiles de cuisine en aluminium ou en fonte peuvent être nettoyés sans crainte d'endommager la surface. Lorsque vous décidez comment nettoyer la casserole de la suie ou de la rouille, faites attention au matériau à partir duquel elle est fabriquée.
Méthodes alternatives ou produits chimiques ménagers?
La façon la plus radicale d'éliminer rapidement les dépôts de carbone noir est d'utiliser des produits chimiques ménagers. Beaucoup de femmes au foyer notent que c'est la seule façon qu'elles ont réussi à rendre l'éclat et la pureté aux vieux pots soviétiques.
Si vous décidez de résoudre le problème avec des outils spéciaux, les marques suivantes vous aideront:
- Amway
- Zepter
- Fée
- "Hérisson Antinagar";
- "Sanita" et autres.
Les plus sûrs du point de vue de la composition naturelle sont Amway et Zepter. N'oubliez pas que la vaisselle avec n'importe quel revêtement absorbe le détergent. Les produits chimiques ménagers sont mieux utilisés pour laver les casseroles à l'extérieur. Afin de nettoyer le fond et les murs à l'intérieur, il est préférable d'utiliser des méthodes alternatives, elles sont moins dangereuses.
Pointe
Assurez-vous de respecter les règles de sécurité lors de l'utilisation de produits chimiques ménagers.
Certains produits sont très agressifs et peuvent nuire non seulement à la vaisselle, mais aussi à votre santé.
Si vous décidez de laver la casserole des dépôts de carbone à l'aide de produits chimiques ménagers, suivez une série de règles.
- Effectuez la procédure dans un endroit bien ventilé. Ouvrez la fenêtre ou la fenêtre.
- Protégez votre peau en portant des gants hauts en caoutchouc. Les produits chimiques sont absorbés par l'organisme par l'épiderme.
- En utilisant un produit agressif, porter un respirateur pour éviter d'inhaler les vapeurs.
Comment sauver de vieux plats en fonte?
Peu importe le nombre de nouvelles casseroles ou casseroles à ragoût apparaître dans la cuisine, jeter une vieille casserole en fonte ne lève pas la main. Elle se démarque souvent parmi les «congénères» avec une apparence laide. Le moyen idéal pour éliminer les dépôts de carbone est de faire bouillir dans une solution des produits suivants:
- un soda;
- Colle PVA;
- savon à lessive.
La méthode avec de la colle et du savon aide à éliminer une épaisse couche de tartre à l'intérieur et à l'extérieur. Prenez la plus grande casserole (la casserole ne doit pas sortir de l'eau). Placez une casserole au fond de la casserole, remplissez d'eau, ajoutez 500 g de bicarbonate de soude, une barre de savon à lessive écrasée sur une râpe et versez 200 ml de colle papeterie PVA. Vous devez faire bouillir jusqu'à ce que les couches de graisse agglomérée commencent à tomber des couches au fond de la casserole. La pièce doit être bien ventilée. Après le "bain", vous devez laver la casserole des restes de suie avec une brosse dure.
Le deuxième moyen efficace est le durcissement à haute température. Pour protéger la cuisine de l'odeur de graisse brûlée, il est préférable d'effectuer la procédure à l'extérieur. Avant de placer une poêle en fonte dans un feu, retirez la poignée en plastique. Si vous décidez toujours d'effectuer l'opération à la maison, utilisez le four. Chauffez-le à une température de 250 degrés, retirez tous les éléments en plastique de la vaisselle et placez-le à l'intérieur du four. Assurez-vous d'ouvrir les fenêtres de la cuisine afin que le brûleur ne se dépose pas sur les murs et les meubles. Après refroidissement, rincez la casserole avec de l'eau et une brosse.
Si vous voulez vous débarrasser des vieilles graisses, prenez 100 g de sel de table et 50 ml de vinaigre de table. Avec la bouillie résultante, traitez les murs et le fond du ragoût. La majeure partie de la couche de graisse se détachera.
Comment nettoyer une poêle en aluminium?
Comparé à la fonte, l'aluminium est un métal très délicat et doux. Pendant la cuisson, il est rapidement recouvert d'une couche de suie foncée, qui non seulement gâche l'apparence, mais est également dangereuse pour la santé humaine. Il est strictement interdit de le nettoyer avec un broyeur ou une brosse dure.
Une poêle en aluminium peut être nettoyée de deux manières:
- digestion;
- embrasé.
Les articles en aluminium peuvent être bouillis dans une solution de colle, de soude et de savon. Si vous manquez d'ingrédients, le soda peut aider à éliminer les brûlures d'aluminium. Évaluez le degré de pollution: si vous avez utilisé la casserole pendant plusieurs années et qu'elle a une épaisse couche de graisse brûlée, la seule façon de la nettoyer est de la faire bouillir. Mélangez 300 g de sel de table avec 10 litres d'eau. Placer le plat dans la solution de sorte qu'il soit complètement recouvert d'eau. Vous devez faire bouillir pendant au moins deux heures, puis il sera nettoyé à l'extérieur et à l'intérieur.
La deuxième façon d'économiser des ustensiles en aluminium est d'y faire briller du sable. Versez du sable dans le ragoût afin que les murs soient recouverts jusqu'au sommet. Faites-le chauffer au gaz et laissez reposer pendant deux heures. Après le temps spécifié, vous serez surpris, car avec le sable, versez des couches de suie noire. Cependant, le sable aidera à éliminer la brûlure uniquement à l'intérieur.
Comment nettoyer les plats revêtus de céramique?
Les ustensiles de cuisson revêtus de céramique sont l'option de cuisson la plus sûre et la plus pratique. Certaines femmes au foyer ont depuis longtemps remplacé tous les ustensiles de cuisine en fonte. Ces produits sont faciles à laver, les aliments ne leur brûlent pas et ils ne sont pas dangereux pour la santé (comme le téflon). Mais avec tous ces avantages, un revêtement en céramique léger souffre souvent de graisses brûlées en raison de la négligence de l'hôtesse ou du lavage intempestif de la vaisselle.
Pointe
N'utilisez pas de poudres abrasives pour nettoyer la vaisselle avec un revêtement en téflon ou en céramique.
Pour nettoyer une casserole en céramique des taches sombres brûlées, vous pouvez utiliser de l'alcool. Pas besoin de choisir une brosse dure, il suffit de frotter les taches brunes avec un coton imbibé d'alcool et elles disparaîtront sous vos yeux. Si vous ne pouvez pas vous en débarrasser tout de suite, mettez un tampon d'alcool sur la tache et attendez 5 minutes. Cette méthode permet d'éliminer rapidement la pollution lumineuse.
Si vous n'avez pas suivi, détourné pendant quelques minutes, et dans une casserole avec un revêtement en céramique crêpe ou sauce brûlée, l'alcool n'aidera pas ici. Pour commencer, versez de l'eau sur le fond et mettez le faitout sur le gaz. Laissez l'eau bouillir pendant 15 minutes. Après ébullition, le brûleur peut généralement être facilement retiré avec une éponge douce. Si cette méthode n'aide pas, ajoutez un sac d'acide citrique à l'eau, mais n'utilisez jamais de soude.
Laver la casserole des dépôts de carbone n'est pas si difficile, si vous connaissez quelques astuces folkloriques. Avant de choisir une méthode, assurez-vous de faire attention au matériau à partir duquel votre ustensile de cuisine préféré est fabriqué: si la fonte peut être soumise à un traitement rigide, le revêtement en téflon et la céramique ne peuvent être nettoyés qu'avec des moyens doux. Ne vous précipitez pas pour jeter les vieux ustensiles de cuisine, ils peuvent facilement être conservés à la maison sans dépenser un centime. Au lieu de plats anciens et noircis, des casseroles et des poêles étalées apparurent sur les étagères.